طرز تهیه انواع ترشیجات تغذیه و آشپزی

طرز تهیه انواع ترشیجات

مواد لازم

  • شلغم 1 کیلو 
  • لبوی کوچک 1 عدد
  • سیر ورقه شده 3 حبه
  • سرکه سفید 1 فنجان
  • آب 3 فنجان
  • نمک 2 قاشق چایخوری
  • برگ بو 1 عدد
  

مواد لازم

  • بادمجان 1 کیلوگرم
  • هویج 3 عدد
  • پیاز 4 عدد
  • سیر 5 حبه
  • فلفل دلمه ای سبز 3 عدد
  • سرکه به میزان لازم
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • فلفل به میزان دلخواه
  • نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
   

نظرات